Portal de publicacions > Revistes científiques

Catàleg

Col·leccions bibliogràfiques

Revistes científiques

Edicions
en línia

Botiga

Novetats editorials

Cerca ràpida

Cerca ràpida per

Llistat d'articles

Registres 1 a 3 (3 registres en total)

Exposició Alimentar Barcelona: ciutat, proveïment i salut. Museu Història (MUHBA), Saló del Tinell i Capella de Santa Àgata, Plaça del Rei, octubre 2021 - octubre 2022

Autor/a: Page Campos, Eduard

Matèries:

Alimentació - Ressenyes de llibres

Descripció física: P. 211-213

Títol de la col·lecció periòdica: Actes d'Història de la Ciència i de la Tècnica [Recurs electrònic]

Citació Bibliogràfica

Ressenya del llibre El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria, un breu resum del contingut

Autor/a: Colomer i Xena, Yvonne ; Clotet i Ballús, Ramon ; González-Vaqué, Luis

Matèries:

Alimentació - Ressenyes de llibres

Descripció física: P. 119-127

Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns Agraris

Citació Bibliogràfica

Un viatge guiat pel planeta Menjar, de Pere Puigdomènec

Autor/a: Mans i Teixidó, Claudi

Matèries:

Alimentació - Ressenyes de llibres

Descripció física: P. 68-69

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina:

-

Consultes i
suggeriments

Informació per
als distribuïdors

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.